รู้หรือไม่ว่าการกินเนื้อมนุษย์ (Cannibalism) เคยถูกนับว่าเป็นวิธีรักษาโรควิธีหนึ่งเหมือนกัน ในสมัยศตวรรษที่ 17 ชาวยุโรปมักจะใช้ร่างของมัมมี่ที่บดแล้วเป็นยาเพื่อรักษาอาการปวดหัว ส่วนไขมัน เลือด และกระดูกของมนุษย์ล้วนถูกนำมาใช้รักษาโรคหลากหลายชนิด ไล่ตั้งแต่เก๊าท์ไปจนถึงเลือดกำเดาไหล ทว่าการกินเนื้อมนุษย์ในปัจจุบัน นอกจากจะผิดกฏหมายแล้ว ยังเป็นสิ่งที่ไม่ได้รับความนิยมอย่างเช่นที่เคยเป็นเหมือนในโลกยุคโบราณ
แต่ถ้าเราลองตั้งคำถามตามหลักวิทยาศาสตร์ดูว่า เนื้อมนุษย์นั้นที่จริงแล้วสามารถกินได้หรือไม่? คงต้องตอบให้ชัดเลยว่า ไม่ได้! เพราะการกินเนื้อมนุษย์นั้นมีอันตรายที่ร้ายแรงมาก และอาจทำให้คนที่กินเข้าไปเสี่ยงถึงขั้นเสียชีวิต
ข้อเท็จจริงอย่างแรกก็คือ เนื้อมนุษย์จัดเป็นเนื้อแดงที่ หากเทียบกับเนื้อแดงชนิดอื่น ถือว่ามีแคลอรี่ต่ำมาก อ้างอิงจากงานวิจัยหนึ่ง เนื้อมนุษย์จะมีแคลอรี่อยู่ที่ 1,300 กิโลแคลอรี่ต่อเนื้อหนึ่งกิโลกรัม ซึ่งถือว่าน้อยกว่าเนื้อวัว และเทียบไม่ได้เลยกับเนื้อหมีและหมูป่า
อ่านต่อได้ที่ : sanook
Comments